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fenouille

Fenouil

Foeniculum vulgare

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Product Description

Le fenouil est une plante bisannuelle.  La première année vous pouvez butter la base pour avoir un beau bulbe et la deuxième année, récolter les graines. Le feuillage pousse jusqu’à 100 cm et aime le soleil et un sol fertile et bien drainé. Cuisinez le fenouil avec les viandes, soupes, sauces, salades. Utilisez les graines dans les sauces.

Médecine: Il faut éviter les excès.